マハラジャチキンの材料 (1人前) | |
塩鶏(鶏胸肉) | 100g |
サニーレタス | 適量 |
赤玉ねぎ | 適量 |
A マヨネーズ | 100cc |
A EXオリーブ油 | 大さじ2 |
A すりおろしニンニク | 小さじ1 |
A 無糖豆乳 | 大さじ1 |
A カレー粉 | 小1/2 |
[作り方]
① 塩鶏は、茹でて薄くそぎ切りにする。
② Aを混ぜ合わせてソースを作る。
③ サニーレタスは、食べやすい大きさに切り、赤玉ねぎはスライスにする。共に野菜は、水につけてパリっとさせ、水気を切ってから皿に盛る。
④ 皿に鶏を盛り、ソースを添える。