マハラジャチキン-塩鶏を使ったレシピ-

マハラジャチキンの材料 (1人前)
塩鶏(鶏胸肉) 100g
サニーレタス 適量
赤玉ねぎ 適量
A マヨネーズ 100cc
A EXオリーブ油 大さじ2
A すりおろしニンニク 小さじ1
A 無糖豆乳 大さじ1
A カレー粉 小1/2

 

 

 

 

 

[作り方]

① 塩鶏は、茹でて薄くそぎ切りにする。

② Aを混ぜ合わせてソースを作る。

③ サニーレタスは、食べやすい大きさに切り、赤玉ねぎはスライスにする。共に野菜は、水につけてパリっとさせ、水気を切ってから皿に盛る。

④ 皿に鶏を盛り、ソースを添える。