白菜餃子

材料 30~35個分(2~3人前)
豚ひき肉 200g
白菜 適量
ニラ 適量
生姜 適量
A 醤油 大さじ1.5
A ごま油 大さじ1.5
A 酒 大さじ1

 

[作り方]

① 豚ひき肉にAを混ぜる。白菜の白い軸のみを賽の目に切り、塩小さじ1で揉む。

② ニラは、1㎝幅に切り、生姜は、みじん切りにして豚肉と混ぜる。

③ 白菜の葉の部分に肉をのせて巻きあげて、ラップに包んで30秒、返して30秒かける。(透明な肉汁が、出てくれば、出来上がり)

*大好きな餃子も白菜で巻けば、糖質気にする事なく食べられますね!